人教版九年级上册 · 第五单元 课题2
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水果店 3 个苹果卖 5 块钱。买 6 个多少钱?买 30 个呢?——你几乎脱口而出:10 块、50 块。
你脑子里那一下,其实在解一个数学等式:
不管买多少个,个数和钱数的比值永远是 3 : 5。这种前后相连、比值相等的式子,叫连比。只要比值固定,知道一个量,就能推出其他所有量。
苹果的价格是老板定的。化学反应里这个"固定的比"是谁定的?凭什么它就固定不变?这才是本课真正的门槛——大多数同学栽跟头,不是栽在计算上,而是没想明白这个"凭什么"。下一节专门回答它。
两百多年前,拉瓦锡加热氧化汞,称得非常仔细:45.0 份质量的氧化汞分解,恰好得到 41.5 份汞 + 3.5 份氧气。41.5 + 3.5 = 45.0,一克都不差。
为什么?化学反应的本质是原子重新组合——原子种类没变、数目没变、每个原子的质量没变,只是换了组合方式。所以总质量必然守恒。这就是质量守恒定律。
"总量不变"和"各物质之间比值固定"不是一回事。比值固定靠的是:粒子按固定的个数比参加反应。
每 1 个碳原子配 1 个氧分子,生成 1 个二氧化碳分子——个数比永远 1:1:1(写在方程式系数里)。个数比固定,每种粒子的质量又固定,质量比就锁死了:
1 个水分子约 3×10−26 kg,1 mL 水(约20滴)里就有 1.67×1021 个分子,根本没法称。化学家的办法:不称真实质量,只记比值——碳记 12、氧记 16。
妙处在于:比值不受个头小的影响。系数 × 相对分子质量,直接就是宏观质量比,拿克、拿吨去套都成立。
设:设未知量。写"设……的质量为 x",x 本身不带单位——写"设为 x 克"属于格式不规范,要扣分。
方:写出配平好的化学方程式,条件、↑↓ 一个不能少。方程式错,全盘皆错。
关:在相关物质下方写出「化学计量数 × 相对分子质量」,已知量和 x 对齐写在正下方。
比:列比例式。上行是相对质量、下行是实际质量。
解:交叉相乘求 x,最后写"答",带单位。
上一节结论:相对质量之比 = 实际质量之比(同一个比值的两种写法)。既然是同一个比值,上下当然相等:
| 316 | : | 32 |
| 7.9 g | : | x |
要求只有一个:左右两边同名物质的单位一致。比值本身没有单位,所以题目给克就用克、给吨就用吨,答案单位自动跟着已知量走——这就是为什么例题二能直接用吨算。
比例的基本性质:若 a/b = c/d,两边同乘 b×d,得 a×d = b×c——"内项积等于外项积"。
例:316/32 = 7.9/x → 316·x = 32×7.9 → x = 32×7.9÷316。就是小学的解比例,别怕它。
【例题1 · 课本P120】实验室加热分解 7.9 g 高锰酸钾,可以得到氧气的质量是多少?
每点一次按钮出一步。先自己想这一步该写什么,再点开对答案。
设:加热分解 7.9 g 高锰酸钾可以得到氧气的质量为 x。
(x 不带单位 ✓)
检查配平:左 K₂ Mn₂ O₈;右 K₂ Mn₂ O₍₄₊₂₊₂₎₌₈ ✓。注意 KMnO₄ 前的系数 2。
KMnO₄ 的相对分子质量 = 39 + 55 + 16×4 = 158,系数 2 → 写 2×158 = 316;O₂ = 32。
| 2KMnO₄ | O₂ | |
| 316 | 32 | |
| 7.9 g | x |
交叉相乘:316 · x = 32 × 7.9 g
答:加热分解 7.9 g 高锰酸钾,可以得到 0.8 g 氧气。
【例题2 · 课本P121】工业上煅烧石灰石(主要成分 CaCO₃)制生石灰。制取 5.6 t 氧化钙,需要碳酸钙的质量是多少?
这回已知生成物、求反应物——方向反了,五步法一模一样。这就是连比的好处:已知量在哪边不重要,比值不变就能算。
设:需要碳酸钙的质量为 x。
系数都是 1 不用配平,但相对分子质量必须算对。
CaCO₃ = 40+12+16×3 = 100;CaO = 40+16 = 56。
| CaCO₃ | CaO | |
| 100 | 56 | |
| x | 5.6 t |
答:需要碳酸钙 10 t。
课本在这里只留了一句话:"实际原料很多是不纯的,计算时应考虑杂质,将在以后学习。"——但考试不等以后,现在就考。所以这节把它讲透。
题:某石灰石含 CaCO₃ 80%,煅烧 100 t 这样的石灰石,能得多少氧化钙?
最大的坑:直接拿 100 t 往方程式里代。化学方程式描述的是 CaCO₃ 的分解,泥沙杂质根本不参加反应——把它算进去,等于让观众上台领工资。
还记得吗——碳酸钠加盐酸,敞口容器里天平不平了;镁条燃烧,烧完固体反而变重了。当时看着"质量不守恒",其实和杂质坑是同一类错:
前者是 CO₂ 跑了你没称它,后者是空气中的 O₂ 加入了你没算它,杂质是泥沙没反应你多算了它。一句话:账要记在真正参加反应的物质头上。质量守恒定律没有骗人,是我们记错了账。
课本后面有道题:1 kg 氢气能供氢能源汽车行驶 150 km。电解多少水才能得到 1 kg 氢气?用今天的方法一列:水与氢气质量比 36:4 = 9:1 → 需要 9 kg 水。将来的新能源、制药、冶金,算的都是这本账。
① 课本 P122「练习与应用」独立做一遍;
② 把"比值凭什么固定"讲给爸妈听——讲得出来才算真懂;
③ 下次见到计算题,先别动笔,问自己:这道题的连比是什么?